“Litteratur”

litteratur-1
Litteratur. Dan Ringgaard. Aarhus Universitetsforlag. Udgivelsesår for denne udgave er 2014. Sidetal 60.
★★★★☆☆

Bogen her, er en jeg har læst i forbindelse med mit studie. Jeg læser Informationsvidenskab og Kulturformidling, og er på mit 6. semester. Jeg skal igang med at skrive min bacheloropgave, men jeg har samtidig et valgfag, der hedder “Digital Litteraturformidling”. Det er et fag jeg ser frem til at have, og tanken er nok at blande det fag og min bacheloropgave sammen. Litteraturmæssigt bliver det forhåbentligt også mere overskueligt. Men som sagt, denne bog har jeg læst i mit nye fag, og den var ret fin. En meget lille bog som rummer så mange fine citater om litteratur, og som jeg derfor gerne vil dele med jer.

“Bøgerne er ikke længere alene, og de befinder sig ikke længere i ophøjet isolation.”

Bogen er en del af serien “Tænkepauser – Viden til hverdagen” som Aarhus Universitetsforlag udgiver. De får en ekspert til at skrive om et emne, og der bliver så udgivet en lille bog på 60 sider, om det valgte emne. Andre bøger har emner som blandt andet “Viden”, “Sprog”, “Lykke”; “Magi”, “Tro”, “Håb” og “Kærlighed”. Jeg kunne godt finde på at kigge nærmere på et par af de andre tænkepauser, for det er en meget lille bog, men man får alligevel en del med sig fra læsningen.

“Litteraturens mirakel er, at dens ord kan skabe verdener ud af intet.”

Indholdet byder på disse kapitler:

  • To scener med bøger
  • Bogen, skriften og læsningen
  • Hvad litteratur var
  • Hvad litteratur kan
  • At læse verden litterært
  • Ordene uden for bogen

De første par kapitler er ret fine, og man får en kort gennemgang af, hvordan udviklingen inden for litteratur er blevet, og hvordan de digitale platforme giver nye muligheder for at læse. Jeg kunne dog godt have tænkt mig en konkret overskrift, som lød “Hvad er litteratur”. Ringgaard kommer med et par små definitioner hist og her, men et samlet kapitel havde altså været godt, så spørgsmålet om, hvad litteratur egentlig er/vil sige kunne komme mere til udtryk, og noget der kunne graves lidt dybere i og diskuteres.

Man er sjældent så intenst til stede i verden, som når man læser.”

litteratur-2

Reklamer

“Green Kitchen Smoothies”

green-kitchen-smoothies-1
Green Kitchen Smoothies. David Frenkiel og Luise Vindahl. Politikens Forlag. Udgivelsesår for denne udgave er 2016. Sidetal 144. [Dette er et anmeldereksemplar fra Politikens Forlag]
★★★★★☆

Jeg elsker mad, og det at stå i et køkken er noget jeg nyder. Jeg har efterhånden en ret stor samling af kogebøger, men jeg elsker simpelthen at læse nye opskrifter, se på billeder af mad, og bare suge en masse inspiration til mig. For en smoothie-elsker som mig, er denne bog nærmest blevet en bibel. Udover at forsiden er noget af det mest indbydende og lækre jeg har set, (hvis det var muligt at få forsidebilledet som plakat, så hang den på en af mine vægge), så rummer bogen også et hav af sunde, lækre, inspirerende, spændende, farverige opskrifter. Hvis man er ny i det med smoothies, så har forfatterne lavet et kapitel over de “sikre”/enkle valg. Smoothies som både er nemme, men hvis smag falder i de flestes jord. Hvis man egentlig ikke er så meget for at kaste sig ud i David og Luises opskrifter, så har de lavet en model / figur, som et med til at sikre, at man får den perfekte smoothie. Modellen guider en igennem til udførelsen af den perfekte smoothie, og giver tips og trick til at opnå dette.

green-kitchen-smoothies-3

Byg den perfekte smoothie.

Udover opskrifter på juicer og smoothies man drikker, er der også opskrifter på desserter, kiks og smoothiebowls, altså smoothies man spiser fra en skål. Fordelen ved en smoothiebowl er, at man kan pynte sin smoothie med alle mulige gode ting. Frugt, nødder, bær, mysli og meget mere. Her er det kun fantasien, der sætter grænser.

green-kitchen-smoothies-2

Et lille udpluk af billeder fra bogen. Der er så mange spændende opskrifter.

David og Luise giver også deres opskrifter på nøddesmør, sesamfløde, granola og mysli, hvilket er “tilbehør” til nogen af deres opskrifter. Man kan selvfølgelig vælge at undlade disse ting, eller lave dem i sine egne version, så man får noget man ved man kan lide. De to forfattere lægger også meget vægt på, at der skal være alternativer for dem, der har allergi eller fravalgt visse ting.

Denne lille bog rummer simpelthen en masse “smag” fra første øjekast. Man spiser bogen med øjnene. De farverige billeder er med til at lysten forstærkes, og man må bare ud i køkkenet med det samme og afprøve en “Avocado- & mangosmoothie med lime”, “Peanutbutter- & marmelademilkshake” eller en “Græskartærtesmoothie”. Er din smoothie lyst blevet vækket? 🙂

green-kitchen-smoothies-4